資深電視兒童的無聊雜談

小菜


雜糧飯


主餐-豬大骨湯



豬大(尾冬)骨

今天到LA Downtown修小筆電(今天居然休息)
想說竟然到downtown,就順道到downtown的Korean town吃特別的豬大骨湯
這家Gamja-Gol Korean Restaurant
是本人在LA最愛的韓國料理之一

就像一般的韓國餐廳,一開始就先上一堆小菜迎賓
(今天來了7碟,平常也沒留意有多少,印象中就是一堆)
而且是免費,你要續碟也OK
泡(大白)菜是基本款,不論去哪家韓國料理一定有
吃了不少家韓國料理,發現泡菜也是一門學問
看起來長得都一樣,但每家的口感,味道都不同
就像我們的滷味,每家長的都一樣,但吃起來都不同
至於其他小菜不是天天都一樣,會換不同小菜
小菜圖中有一碟看起來是小辣椒(青色),好像很辣
放膽試了一口,發現根本是小青椒來著
咬下去鮮嫩多汁,而且沒有青椒味道來的重,好吃~
旁邊的沾醬應該是黃豆醬,吃起來有點像醃豆腐乳的醬
這家的泡(大白)菜偏酸
小菜圖左邊的泡(韮)菜出乎意外好吃,不會酸
本人就怕酸啊~

說是豬大骨湯,應該說是我們說的尾冬骨
看起來紅通通很辣的樣子
不要被它外表所騙
比台灣麻辣鍋的小辣還不辣
本人覺得韓式料理的辣是屬於帶甜味的辣
還蠻入口的
尾冬骨墩得很爛(這裡的爛請用台語思考),味道都進去
湯裡還有一小顆馬鈴薯(sorry,忘了拍)
馬鈴薯也滾到爛
馬鈴薯跟尾冬骨的味道也滲入湯
應該是花不少時間熬的湯
在台灣時本人沒吃過這道料理,超推薦

飯煮得很讚,又軟,又Q,還有一些光澤
有加一些雜糧,本人只認得出青豆,剩下就莫宰羊
一般來說雜糧飯要煮得軟Q是有要一番功力
話說韓國,日本餐廳的飯煮得都很讚
(是指韓國,日本人所經營的正統料理店)
光單單是飯本身就很好吃
大概是本人也太重視飯這件事了
港式餐廳的飯真的是不對我的胃口(跳題)

LA的韓國料理都很不錯吃,價錢也算公道
來到米國吃韓國料理是人生中次數最多
LA真是一個小小世界,有各國料理可選擇
連Super Junior廣告的韓國知名連鎖炸雞店都有(還不錯吃)

店裡有一位親切會說中文,中國大陸來的朝鮮族阿姨
這家店的味道,道不道地我也無從評價
每次去不管是什麼時間店裡都有客人
而且客人以韓國人佔90%以上
以此推論應該是道地韓國口味吧
對我而言,不管道不道地,好吃就是好吃

Gamja-Gol Korean Restaurant的address
3003 W. Olympuc Bl. #107,LA,CA9006
Tel(213)381-6446

靠近Downtown的漢南超市

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

愛你千萬次的劇照 

                                               等上戲時的偷眠-那雙腿也太長了~


本人多少也看些韓劇
本人韓劇口味還蠻另類的
偏向家庭劇,復仇劇

但通常只迷劇中角色,
下戲之後很少迷演員本身這件事
可能是聽不懂韓語的關係
再加上韓劇幾乎是國語配音
對演員的感受來的弱一點

這是我去年的新發現--鄭糠雲
我好像專門偏好冷門人物
一般人沒什麼聽過這號人物
他有演過太陽的女子--車東宇
是我認識他的第一個角色
但這角色不討喜
當時覺得這年輕人長得合本人口味
後來看誘惑的人生---李民秀
覺得這小夥子演技不錯
在一堆資歷老的戲精中
沒在怕,毫不遜色
誘惑人生這齣戲的主線在第一代的恩怨情仇
飾演第二代的鄭糠雲卻蠻搶戲的
看完這部後對這人有興趣

還有,誰來愛我中的外遇男-崔俊鎬

真是成為外圍粉絲的是--愛你千萬次
坦白說,這部戲還真是集韓劇之大成
凡是韓劇該具備的元素一樣也不少
1.男主角是小開
慶幸的不是韓劇的標準款--道明寺霸道機車款
是具備通常韓劇男二的標準款-溫柔體貼
2.女主角是窮人家小孩,但樂觀進取
(灰姑娘模式啟動)
3.門戶之見,家長反對
4.有人生病,如得癌症.....之類
這部戲還不少人生病
(是說大韓民國國民身體有那麼差嗎?)
5.車禍
6.外遇
7.惡婆婆
8.生世之謎
但撇開這些芭樂元素
這部戲探討的是代理孕母這個嚴肅又新興的話題
這部戲還不錯看
但略顯冗長,其實劇情可以載簡潔一點
可以看出韓國人的思維跟我們差很大
愛你千萬次的造型,角色
是本人最喜歡的鄭糠雲

鄭糠雲一般演的角色都跳脫我們所認知的韓劇標準款
拿外遇男崔俊鎬來說
一般韓劇的外遇男都是死沒良心
一副視元配為眼中釘的設定
但崔俊鎬卻是一時意亂情迷(或說逃不出粉紅陷阱)
但過後一直請求妻子回心轉意
這種角色在韓劇中真是少之又少

還有白康浩也是韓劇中少見的
韓劇中的小開標準款
個個都是道明寺性格
富有,帥氣,不講理,蠻橫,霸道,挑剔
但白康浩卻又跳脫標準款
富有卻有禮,溫柔又體貼

在花美男稱道的韓國
鄭糠雲算是性格型的型男
只能說他太會挑戲
專走跟別人不同的路
這樣才能另殺出一條血路
本人覺得鄭糠雲知名度現在或許不響亮
但鄭糠雲在韓劇中一定可以一直走下去
不是爆紅相對也不會如流星一樣稍縱即逝
算是低調默默努力型演技派演員
鄭先生演技算不錯
假以時日會成為大器
礙於語言問題,所以本人無從評價他的聲音表情
這一點蠻可惜的

再補上一張可媲美名模身材的照片




   

Aki 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一郎在前往軍隊的bus上,若有所思的表情
太棒的表情,完全變身平松一郎～男前だ！！
燈光打得好好(好想摸Tsuyo的嘴唇喔~)

=========================================================================

第四夜:日系人部隊

一郎收到入伍通知,
此時Tomo媽才知家族全員在忠誠宣誓書填YES
同房的小宮家父跟子選擇不同道路
小宮弘(2世)選擇像美國誓忠

入伍前5天,一郎跟小忍求婚
(一郎:しのぶさん、僕と結婚して下さい--->被244這樣說,是人都會答應)
求婚第2天一郎跟小忍就在收容所結婚
入伍前一晚兩人看著星空
小忍對一郎說為了我要平安活著回來
說著說著小忍的手居然摸一郎的胸
(好羨慕,居然吃Tsuyo的豆腐)
 
一郎入伍後,不願對美國宣誓忠誠的人(填NO)
跟長吉一起渡米的野中家.同房的小宮父
一併強制遣返回日本

因為一郎入伍的關係
長吉也就被釋放回到一起的收容所
長吉回到平松家也就自然接受小忍為媳婦了

經過3個月的軍事基礎訓練,
一郎取的10天休假
新婚夫妻取得許可出收容所度過新婚旅行
出了收容所2人到西雅圖旅行
一郎即使身穿美軍的軍服(美軍軍服的Tsuyo,超帥氣)
還是到處受到排擠與歧視
就在這個新婚旅行中
小忍有了一郎的小孩

由日系人組成的部隊取名為442連隊(名字剛好跟244倒反,噗~)
442連隊被派往歐洲戰場
出征這一段,交錯當時黑白紀錄片
真的是很用心製作的一部戲
在法國的山上
為了救出被德軍包圍的德州大隊
442連隊被德軍偷襲死傷慘烈
一郎為了救同伴夏木,不幸中彈身亡
一郎的戰鬥姿還真是超男前~
不過臉上的血跡也太假了(太挑剔了吧?)
在這集還剩30分鐘,我們一郎陣亡
各位評評理,(左手心拍右手背)
哪裡有還剩下一集,男主角就陣亡的道理?


另一方面,在日本沖繩
さち(sachi)因為躲避空襲受傷
遇到在收容所跟平松家同房的小宮弘(中尾明慶飾)
接受小宮弘的幫助

1945年8月6日
美國在廣島投下舉世聞名的原子彈.....

以上第四集的大要

整個看下來
本人最喜歡的是第四集

開頭14分鐘處開始一郎跟Tomo媽那場戲對話
到22分鐘小宮父子爭執那段
本人很喜歡
中尾明慶演的小宮弘還蠻搶戲的
中尾也算是名助演的演員

65分鐘處,身著美軍軍服的一郎
在高級餐廳跟老美對話那段戲
Tsuyo把不甘心的樣子演得太棒
英語台詞還算長
以不是真正在米國受英語教育來說
已經是OK的啦~(當然聽得出外國腔)


一郎是為父母,為日系人的地位
賭上性命而戰

日系二世選擇以美國人的身分
日系一世很不能諒解
我倒是覺得日系一世很奇怪
以長吉來說,在美國生活的時間比在日本長
而且也在美國追尋了America Dream
為什麼還不能認同美國?
雖然也知遭遇不少苦頭和歧視
但既然已經選擇在美生根
不是要認同融入當地嗎?
如同一郎說:
僕はアメリカ人だ。
アメリカでいきていく。
アメリカを守るはあたりまえだろう。
(中譯:我是美國人,
要在美國生存下去
,守護美國是當然的)
不然就回自己認同的祖國?
這是我個人小小淺見~

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Aki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()